在家做馅饼,和面很重要,这样做皮薄馅大,放凉了也软软的

摘要:北京时间20191214关于【在家做馅饼,和面很重要,这样做皮薄馅大,放凉了也软软的】的具体情况和说明,让www.hzlhbz.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《日本一级特黄大片免色,黄色电影免费片日本大片,特别黄的免费大片视频,黄色大片,全过程,视频,黄色免费网站,完整版,电影,网站,日本黄大片免费播放器,黄网站,大片》。

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平时比较忙,所以工作日的饭菜通常是什么简单就做什么。六日休息在家,时间比较宽裕,正适合做一些包子、饺子、馅饼什么的~

以下,和大家分享的是怎么吃也不会腻的鸡蛋菠菜馅的馅饼做法。这款馅饼皮薄馅儿大,表皮焦香松软,馅料鲜香,吃起来滋味十足,放凉了也很好吃。

在家做馅饼,和面很重要。只有面团和的好,包的馅儿才多,馅也不会漏。以下,就和大家详细分享一下具体的做法,喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第二步:开始和面团。把面粉放入盆中,再放入一勺盐拌匀,如图。

第三步:往盆中缓缓的倒入适量的温水,边倒边用筷子搅拌均匀,如图。

第四步:往盆中倒入15毫升左右的食用油,如图。

第五步:将面团揉至光滑,然后盖上保鲜膜,静置20分钟。

第六步:趁这个时间,咱们开始准备馅料。先把粉丝用温水泡软。

第七步:把菠菜清洗干净后放入开水锅中焯30秒,然后捞出放入凉水中。

第八步:将香菇放入开水锅中,焯1分钟左右,然后捞出放入凉水中。

第九步:往锅中倒入少许油烧热,然后把打散的鸡蛋液倒入锅中,待蛋液凝固后,用筷子快速打散,如图。

第十步:焯好的菠菜拧干水分,切成1厘米左右的段。香菇拧干水分,切成丁。泡发好的粉丝,切成2厘米左右的段。然后把这些与鸡蛋一起放入盆中,再放入少许姜末、葱末,如图。

第十一步:往盆中依次放入1勺盐、1勺老抽、2勺生抽、少许鸡精、1勺蚝油、少许白胡椒粉、少许香油调味。

第十二步:把馅料拌匀,如图。直至这一步,馅就做好了。

第十三步:馅料做好后,把面团再揉一下,然后在面团表面再次薄薄的抹上一层食用油,如图。接下来,盖上保鲜膜,再次静置10分钟。

第十四步:静置好后,再揉一次,如图,然后再静置10分钟。

第十五步:最后一次静置结束后,把面团取出,如图,这时候的面团特别的柔润,延展性也特别好。

第十六步:将面团分成大小均匀的小剂子,这个大小随意哈。


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